ささみと梅の冷製和風ジェノベーゼの画像

Description

梅がアクセントになった和風のジェノベーゼパスタをご紹介!食欲がなくなる夏の時期にオススメです!

材料 (2人分)

120g
オリーブオイル
小さじ2
1/2本
梅干し
2個
適量
和風ジェノベーゼソース
ヒガインダストリーズ プレーンバジルペスト
60g
だし汁
60g
オリーブオイル
30g
小さじ1
マヨネーズ
小さじ1

作り方

  1. 1

    和風ジェノベーゼソースの材料を混ぜ合わせます。

  2. 2

    カッペリーニは塩(分量外)を入れた湯で茹でます。茹で上がったら冷水で締め、オリーブオイルをからめます。

  3. 3

    カッペリーニを和風ジェノベーゼソースで和えます。

  4. 4

    お皿に盛り付け、ささみ、オクラみょうが、梅干しを飾り付け、刻みのりをかけます。

  5. 5

    写真

    【使用商品】
    プレーンバジルペスト

    バジルと油と塩のみのバジルペースト。

コツ・ポイント

このレシピの生い立ち

株式会社ヒガインダストリーズより、他にも様々なレシピや情報を配信中です。
http://www.higaind.jp/recipe/01.html
https://www.instagram.com/higa_industries/
レシピID : 6833430 公開日 : 21/06/18 更新日 : 21/08/12

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート