冷めても美味!トマトと豆苗のお味噌汁

冷めても美味!トマトと豆苗のお味噌汁の画像

Description

爽やかな酸味のお味噌汁です!
作り方動画をYouTubeで公開中https://youtu.be/tBn2SgnqoXM

材料 (2人分)

玉ねぎ薄切り
1/4個分
1/4袋分
みそ(お好みのもの)
大さじ1~2
顆粒だし
小さじ1
300ml

作り方

  1. 1

    鍋に水、顆粒だし、玉ねぎスライスを入れてひと煮立ちさせて弱火にし、玉ねぎが透き通るまで加熱する。

  2. 2

    トマトと豆苗を入れてひと煮立ちしたら火を止め、みそを溶かし入れ器に入れる。

  3. 3

    作り方動画はYouTubeで公開中https://youtu.be/tBn2SgnqoXM

コツ・ポイント

玉ネギに火が通れば、トマトと豆苗は短時間加熱でOKです。冷めても美味しいので、夏バテ対策にもピッタリです。
作り方動画をのYouTubeでご覧頂けます!
トマトと豆苗のお味噌汁
https://youtu.be/tBn2SgnqoXM

このレシピの生い立ち

トマトをお味噌汁に入れたらどんな味?と思い作ってみましたが、予想以上に美味しかったです!作り方動画を京都府民大学のYouTubeで掲載して頂いてます!「トマト使い切りレシピ」3品
https://youtu.be/tBn2SgnqoXM
レシピID : 6833730 公開日 : 21/06/18 更新日 : 21/06/18

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