鶏ひき肉とニラで●ローロー汁なし担々太麺
作り方
-
-
1
-
太麺はこちら。表記通りにゆで、ごま油かけて混ぜて器に盛る。
-
-
-
2
-
フライパンに▼入れて中火で5分
-
-
-
3
-
ひき肉は細かくしすぎず粗めほぐし
-
-
-
4
-
■入れて3分、混ぜた▲入れてとろみがつけば完成。太麺にかける。お好みでラー油
-
-
-
5
-
お弁当にも◎
-
コツ・ポイント
麺は茹でた後すぐにごま油をかけて混ぜる。麺同士のくっつき防止。
このレシピの生い立ち
担々麺はカロリーが高いので自分なりに低く低く調整。