メンチカツ〜焼肉たむらのチップス
作り方
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1
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玉ねぎ、キャベツをみじん切り。豚ミンチ、マヨネーズ、溶き卵と合わせる。
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2
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『焼肉たむらの赤ポテ』を砕いて混ぜる。袋の中で粉々にすれば散らばらなくてやりやすいです。
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3
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丸くする。スプーンですれば手が汚れないですね。卵切れだったので、パン粉のみつけています。
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4
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熱した油で、カラッと揚げれば出来上がり!
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5
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レシピID:2241707
こちらを参考に作っています。
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コツ・ポイント
メンチカツのパン粉をチップスに変えてます。旨味&辛味がミックスされます!
卵を混ぜるときは2、3回に分けて行うことでまとまりやすいです。混ぜ合わせるとき、ヘラで行えば手も汚れません。
卵を混ぜるときは2、3回に分けて行うことでまとまりやすいです。混ぜ合わせるとき、ヘラで行えば手も汚れません。
このレシピの生い立ち
実はめっちゃ入ってる!みたいな隠し味になればいいなと思い作ってみました。赤ポテを入れると、ジャガイモ&味付けの代わりになるので便利ですね。『あれ?今日のメンチカツちょっと違う感じ?うまぁ〜』という我が家コメントもらえます☆