アボカドと茗荷の和え物の画像

Description

和風に。

材料 (写真分)

1/2こ
ひとつ
■ワサビ0.5,醤油1,白だし少し、鰹節1/2パック
大体の割合
適量

作り方

  1. 1

    アボカド半分は1cm位のさいの目にカット。(後々潰れてくる)、茗荷は細切りして水に3分位さらしてペーパーで水気を切る。

  2. 2

    ボウルに■を入れて(醤油少な目で)溶き、カットしたアボカドと茗荷入れてあえる。器に盛っていりゴマかけて出来上がり。

コツ・ポイント

醤油少な目がいいかも。しょっぱくならないように。
和えてるとアボカドが崩れて全体的に味も回って来るので、薄味かな?位で。

ワサビは好きな量で。

マヨネーズ入れてもいいかもだけど、くどくなりすぎるかも。

鰹節が、なんか良いです。

このレシピの生い立ち

特にない
レシピID : 6834380 公開日 : 21/06/19 更新日 : 21/06/19

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

1 (1人)
初れぽ
写真
♪ミチル♪
アボカドのコクに茗荷がさっぱりしていて、いいバランスでした◎ 海苔もかけてみました!