救済!? シンプルバナナケーキの画像

Description

真っ黒バナナを発見したときにすぐ作ることが出来る簡単ケーキです。ボール1つでささっと簡単に♪

材料 (パウンドケーキ型1個分)

2本
120g
1個
バター(マーガリン)
70g
砂糖
50g
小さじ1
お好みで胡桃やレーズン

作り方

  1. 1

    バター、卵を常温に戻しておく。
    小麦粉はBPと混ぜて振るっておく。

  2. 2

    ボウルにバターを入れ、白っぽくマヨネーズ状になるまで混ぜる。

  3. 3

    砂糖を数回に分けてしっかりと混ぜ合わせる。

  4. 4

    同様に、溶いた卵を数回にわけしっかりと混ぜ合わせる。

  5. 5

    フォークなどでつぶしたバナナを加える。

  6. 6

    粉を一度に入れ、ゴムベラでさっくり混ぜる

  7. 7

    180度に予熱したオーブンで45分焼きます。

コツ・ポイント

・胡桃やレーズンを加える場合は5でバナナを加える時に一緒に入れてください。
・砂糖の量はバナナの完熟具合で増減させて下さい。
・冷ました後だと、表面がかりっとし中がふわっとします。一日置くとしっとりした感じになります。お好みでどうぞ。

このレシピの生い立ち

数日前に買ったバナナが見事に真っ黒に!急遽、ケーキに変身させて見ましたゝ(▽`*ゝ)
レシピID : 683833 公開日 : 08/11/17 更新日 : 08/11/17

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

4 (4人)
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reotomo
想像どおりのしっとりバナナケーキで美味しくいただきました♪

気に入っていただけてよかったです♪つくれぽ有難う御座います❤

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えいとさん
黒ずんだバナナ発見☆おかげさまで、無事においしく救済できました♡

救済お疲れ様でしたヾ(▽^ヾ)つくれぽありがとうございます❤

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ryoko5
焼いている時から部屋中にバナナの香りが♪娘にも食べさせます♪

娘さんのご感想はどうでしょ(゚ー゚?)つくれぽThanks!

初れぽ
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せりなのママ
チョコチップ入りで作りました!明日まで残るかな!?娘もパクパク!

チョコチップ入りもおいしそう♬♪つくれぽ有難うございます!