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A圧力鍋でミートソース

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Description

圧力鍋で楽々 (*＾-＾)たっぷりかけて召し上がれ！！色んな料理に応用出来るので是非作ってみて！！冷凍保存で家計も特！

材料 （４人分～）

合挽肉
３５０ｇ
♪サラダ油
大さじ１
●塩
小さじ１強
●コショウ
小さじ１弱
●オールスパイス
少々
●小麦粉（薄力粉）
大さじ３
玉葱
２個
人参
小１
ニンニク
２片
☆水（お湯）
３００ｃｃ
☆トマトジュース
２本（１６０ｃｃ×２）
☆トマトケチャップ
２００ｃｃ（１カップ）
☆固形コンソメの素
２個
☆中農ソース
大さじ１
☆ロリエ
１～２枚
▲粉チーズ
あれば・・・適量
▲パセリ
あれば・・・適量
◇パスタ
お好みで

作り方

  1. 1

    写真

    主な材料です。

  2. 2

    写真

    人参はみじん切りにして置きましょう。

  3. 3

    写真

    玉葱もみじん切りにして置きます。

  4. 4

    写真

    フライパンに♪の油を入れて合挽肉を炒めます。

  5. 5

    写真

    ４に２と３を加えて更に炒めます。

  6. 6

    写真

    火を止めて５を炒めた所に●の調味料を加え混ぜます。

  7. 7

    写真

    ６を圧力鍋に移します。

  8. 8

    写真

    ７にニンニクのみじん切りにと☆印の全てを入れます。軽く混ぜます。火にかけて圧力がかかったら６分。止めて１０分放置します。

  9. 9

    写真

    出来あがり！！味を見て薄いようならばココで塩コショウ等で整えて下さい。

  10. 10

    写真

    今回、スパゲティーでやりましたがマカロニでもドリアでも何にでもＯＫ！！

  11. 11

コツ・ポイント

※トマトジュースは缶によって量が違いますので水の分量で調節してください。※玉葱の大きさにもより出来上がりの水分量が変わります。その時は出来あがってから少し煮詰めれば大丈夫です！！※たっぷりありますが残ったら冷凍しちゃいましょう！！

このレシピの生い立ち

簡単にミートソース
レシピID : 683870 公開日 : 08/11/17 更新日 : 10/03/08

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A圧力鍋でミートソース
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