卵みそ汁
作り方
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1
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まず、ワカメを水で戻す。
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2
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だしパックを入れ、だし汁を作る。
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3
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にんじんを千切りにする。
にんじんをゆでる。
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4
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にんじんが柔らかくなったら、といた卵を入れて、わかめを入れる。
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5
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みそを入れたら完成!
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コツ・ポイント
みそをいれるときは、よわびにして、みそをいれたら、ひをけす。
このレシピの生い立ち
卵があったから、みそ汁にしました。
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まず、ワカメを水で戻す。
だしパックを入れ、だし汁を作る。
にんじんを千切りにする。
にんじんをゆでる。
にんじんが柔らかくなったら、といた卵を入れて、わかめを入れる。
みそを入れたら完成!