少々簡単改訂!揚げずに!新ゴボウの唐揚げ
Description
揚げずにヘルシー!新ごぼうだとなお美味しい、ゴボウは腸活にぴったり!わたしはこれでダイエットしました。ビールにもご飯にも
材料
(1~2人分)
☆醤油
小さじ2
☆生姜汁(なくても大丈夫)
少々
☆みりん
小さじ2
☆おろしにんにく(チューブでもok)
1片分、チューブなら2〜3センチ
適量
サラダ油(炒め用)
大さじ1~2
作り方
コツ・ポイント
少し塩辛くなってしまう時があり、もっと簡単に少々改訂。ゴボウは旬の新ゴボウが最適です。
このレシピの生い立ち
ゴボウは腸活に良い!ゴボウが旬の6月にゴボウを買いどう調理するかと考え、ゴボウの唐揚げを作りたかったのですが、ダイエット中ゆえに油をあまり使わないで揚げゴボウを作ってみたら超美味で柔らかくてレシピ入り!!