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鮭のホイル包み

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Description

めっちゃ時短料理、なのに美味しい！大人はもとより、子供達全員大好きです。魚をパクパク食べてくれます。

材料 （2人分）

鮭（生鮭）
2切れ
玉ねぎ
1/4個
キノコ（エノキやシメジなど）
1/8パック
塩コショウ（鮭の下味用）
少々
◆酒
大さじ3（2人分）
◆醤油（あればうす口）
小さじ2（2人分）
◆レモン汁
小さじ1(2人分)

作り方

  1. 1

    写真

    アルミホイルの上に鮭を置き、塩コショウで下味をつける。薄くスライスした玉ねぎと小房に分けたキノコをのせる。

  2. 2

    写真

    アルミホイルの端っこを持ち上げてねじり、深めのお皿のようにして、調味料◆を全部入れる。

  3. 3

    写真

    アルミホイルをねじって口を全部閉じる

  4. 4

    写真

    オーブントースターの高温で15分ほど焼いて出来上がり。加熱時間は様子を見ながら調整してください。

コツ・ポイント

レモン汁の代わりに、おうちに余ったレモンがあれば、輪切りにしてのせてもいいです。焦げないように、調味料は酒を多めに！

このレシピの生い立ち

母が実家で作ってくれて、おぼえました。
レシピID : 6840027 公開日 : 21/09/02 更新日 : 21/09/02

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まりりん515
鮭のホイル包み
by まりりん515