箸が止まらない、新玉ねぎの麺つゆ漬け

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Description

新玉ねぎの大量消費に
美味しくてあっという間に食べきります。

材料

大1個
創味のつゆ(3倍濃縮麺つゆ)
50cc
醤油
50cc
150cc
大匙1
砂糖
大匙1
鷹の爪
1本
にんにく
1片

作り方

  1. 1

    写真

    玉ねぎは大きさを揃えて大きめに刻む

  2. 2

    写真

    ニンニクは薄くスライス

  3. 3

    写真

    玉ねぎ意外の材料を鍋に入れて沸かす

  4. 4

    写真

    ジップロックに玉ねぎを入れて熱いつゆを注ぐ

  5. 5

    写真

    袋の空気を抜いて冷めたら冷蔵庫で保存。
    一晩漬ければ食べられます。

コツ・ポイント

袋で漬ければ均等に漬かります。

玉ねぎは半割りにして、外の部分と中側の部分を分けて刻めば大きさ揃えやすいです。

漬け終わったらタッパーに入れて保存した方が楽かな

このレシピの生い立ち

毎年、大量に新玉ねぎ頂くので定番メニューです。
レシピID : 6840251 公開日 : 21/06/23 更新日 : 21/06/23

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