レンジで時短!ジャガイモの甘辛炒め

レンジで時短!ジャガイモの甘辛炒めの画像

Description

#時短 #子供もパクパク #ジャガイモが主役 #新じゃがで一品
油も調味料も少ないのに、超満足のガッツリ系おかずです

材料 (4人分)

小さめのジャガイモ
15〜20個
油(オリーブ油)
大さじ1
《合わせ調味液》
砂糖
大さじ1
醤油
大さじ1
大さじ1

作り方

  1. 1

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    ジャガイモはよく洗って芽を取っておき、耐熱容器に入れラップをしレンチンします(600w3〜4分かけ上下を返し3〜4分)

  2. 2

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    油大1を回しかけ、よく絡めてからフライパンに入れ中火にかけます。

  3. 3

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    両面をこんがり色づくまで炒めたら火を止め、合わせておいた調味液を回しかけ絡めます。(はねるので火傷に気をつけてね)

  4. 4

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    予熱でよく絡めたら皿に盛ります。熱々より、冷ましてからの方が味をしっかり感じられます。冷ます間に他のおかずを作れますよ〜

  5. 5

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    2021.10
    つくれぽいただきありがとうございます(^^)
    挽肉とも合いそうですね〜

コツ・ポイント

簡単なので、コツもポイントもほぼありませんよ〜
焦げやすいのでまめにひっくり返すくらいです

このレシピの生い立ち

以前つくれぽをし、我が家でリピしまくっている揚げないフライドポテト(ID: 2208968)からヒントを頂きました。
極力油も調味料も減らし、かつ、大さじ1で作ることを縛りにし、レシピを考えました。
繰り返し作りやすいレシピです
レシピID : 6842413 公開日 : 21/06/24 更新日 : 22/03/23

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

1 (1人)
初れぽ
写真
ソラ太郎
大きなジャガイモしかなかったので潰してミンチも混ぜました。