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平野レミさん流＊ぶっ豚丼＊しょうが焼き

平野レミさん流＊ぶっ豚丼＊しょうが焼きの画像

Description

お肉と同じくらい生姜をモリモリ食べる生姜焼き。たっぷりの海苔と三つ葉でさっぱり爽やかスタミナメニュー(๑•̀ㅂ•́)و✧

材料 （４人分）

豚肩ロース切り落とし
３００ｇ
生姜
１００ｇ
下味　醤油
大さじ４
　　　酒
大さじ２
　　　みりん
大さじ２
ごはん
適量
海苔
適量
三つ葉
１束

作り方

  1. 1

    写真

    お肉を一口大に切る。生姜も薄切りにする。
    生姜は薄ければ薄い程味が染み込み子どもも食べやすいようです♪

  2. 2

    ①お肉と生姜をボウルに入れて、醤油大さじ４、みりん大さじ２、酒大さじ２を入れ揉み込み下味をつける。

  3. 3

    熱したフライパンに油を入れ強火で②を炒める。

  4. 4

    写真

    お皿にごはん、ちぎった海苔、食べやすく切った三つ葉の順に盛り付け、その上から③の炒めたお肉と生姜をのせて完成♪

  5. 5

    写真

    お弁当にも使えます。

  6. 6

    写真

    生姜好きな私はお肉より生姜の方を多く食べてます♪

コツ・ポイント

下味をしっかりつけることと、生姜は薄ければ薄い程味が染み込んで食べやすくなります♪が…生姜好きな私は分厚いのも好きなのでお好みで(๑´ڡ`๑)

このレシピの生い立ち

平野レミさんが家で良く作る豚の生姜焼きとテレビで紹介してるのを昔観て試作。長年作ってますが我が家流にアレンジしてレシピ書いてみました。
レシピID : 6842622 公開日 : 21/06/25 更新日 : 21/06/26

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

2件 (1人)
2021年12月2日
写真
＠mapleleaf
また玉ねぎでカサ増ししてしまいました😵でもさすがレミさん流素敵レシピで美味しかったです💕美味しいレシピをありがとうございました♪
#生姜焼きモリモリ #生姜焼き大好き #生姜焼きはこの味で #生姜焼きの新定番 #生姜たっぷり美味しい #スライス生姜のインパクトある味 #簡単美味しいしょうが焼き
2021年11月12日
初れぽ
写真
＠mapleleaf
平野レミさんと和田明日香さんのレシピをかけ合わせて作ってみました♪生姜で身体がポカポカあったかいです！ごちそうさまでした
#生姜たっぷり #生姜焼き大好き
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( )
んーまっ
平野レミさん流＊ぶっ豚丼＊しょうが焼き
by んーまっ