ひんやりミニトマトのゼリー

耐熱容器にⒶの水を入れ、粉ゼラチンを振り入れ、500ｗのレンジで20秒加熱して溶かす。

小鍋に水（240㎖）と砂糖を入れて煮立て、ヘタを取って洗ったミニトマトを入れて弱火で３分煮る。

②を火からおろし、熱いうちにトマトをフォークの背で潰し、ザルでこしながらボウルへ移す。