もずくともやしのかき玉汁
ちゅらゆーな
作り方
-
-
1
-
卵を割りほぐす。別の容器に片栗粉と水小さじ2を入れ、まぜあわせる。
-
-
-
2
-
鍋に水3と1/2カップを入れて火にかけ、沸騰したら★の調味料を全て入れ、もやしともずくも投入します。
-
-
-
3
-
煮立ったら水溶き片栗粉を加えて全体をまぜ、溶き卵を流し入れます。
半熟状態になったら火を止め、完成です！
-
コツ・ポイント
卵は一気に入れると固まりずらいので、少しずつ入れてください。
調味料はお好みに合わせて調整してください。
調味料はお好みに合わせて調整してください。
このレシピの生い立ち
シャキシャキもやしとつるんと生もずくのかき玉汁。卵で優しい甘さのお味噌汁になります。
もずくの海のミネラルがスープに溶けて旨味がアップ♪
もずくの海のミネラルがスープに溶けて旨味がアップ♪
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
(
)
ちゅらゆーな
