ミョウガとしらすのさっぱりチャーハン♡

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Description

夏にもうれしいさっぱりチャーハン♡
しらすと鰹節とのりがいい味を出してくれるので調味料は塩コショウとお醤油でシンプルに。

材料

1〜2個
25gくらい
2膳程度
ごま油
適量
味塩コショウ
少々
1パック
醤油
適量
好きなだけ
梅干し
1~2個
味のりや韓国のり
好きなだけ
お好みで

作り方

  1. 1

    フライパンでごま油を熱して、ごはんを炒める。

  2. 2

    写真

    ミョウガ、しらすを入れて、味塩コショウを少々。

  3. 3

    鰹節も入れて、醤油を回しかける。

  4. 4

    炒りごまを入れる。タネを取って細かく切った梅干しも入れる。梅干しが苦手な方は入れなくても美味しいです。

  5. 5

    写真

    海苔をかけてできあがり♡
    あれば、大葉もあいます♡
    味付けが足りなければ、岩塩をガリガリかけてください!

コツ・ポイント

すっぱいのが苦手な方は梅干しも抜きでも美味しいです!

このレシピの生い立ち

さっぱりが食べたかったツワリの時期に作ってみたのですが、意外と夫の反応も良く♡出産後も夏になると食べたくなる味です!
レシピID : 6843004 公開日 : 21/06/25 更新日 : 21/06/25

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

3 (3人)
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かピさん
梅干しなかったのでゆかりをふりかけました。家のみょうがの消費に!ヘルシーでとてもいいですね‼︎
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Etsu☆ko
みょうがで作るチャーハン♩美味しいですね☆一気に完食できました
初れぽ
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ななさくちゃん
美味しかった〜!ホントにホントに美味しかった〜!大葉も入れてみました!また作ります!レシピありがとうございます!