弱火でじっくりキャベツともやしの蒸し炒め

火をつけていないフライパンに、大さじ1のオリーブオイルを入れ、その上に塩をパラパラと振る。

千切りにしたキャベツと洗ったもやしをその上に広げ、シーチキンの缶詰としらすを入れて、軽く混ぜ合わせる。

フライパンに火をつけ、蓋をして、弱火にして、20分タイマーをつけて、そのままにする。