ヘルシー！とろける豚レバーシチュー
桃的美しき日々
作り方
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作り方の基本はパッケージの裏に書いてあります。基本のビーフシチューの作り方の牛肉を豚レバーに替えて作るだけです。
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唯一のポイント！豚レバーはスライスして水で血抜き→牛乳と焼肉のたれ（市販品）各大さじ１と片栗粉小さじ１を混ぜて臭みをぬく
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数分後、レバーを両面焼いて、そのあと野菜を入れ軽く炒めます。ここからは水を入れて基本の作り方通り！簡単でしょ？
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SBシチューハーフ とろけるシチュービーフ用はパウダータイプだから少量を使うときでも便利！どんな材料にも合いそうですね。
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コツ・ポイント
豚レバーはちゃんと下処理してください。片栗粉を入れてパサパサ感をなくすのが私流です！
このレシピの生い立ち
貧血気味のわたし。そうだ！レバーを食べよう！と思い立ちましたが、家族全員ちょっと苦手…レバーを子供でも無理なく食べられるようにビーフシチュー味仕立てにしてみました。
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
桃的美しき日々
