サッポロ一番冷やしラーメンdeサバトマト

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Description

さっぱり冷やしラーメン!ラーメンと缶詰で手軽でおいしく!しかもDHAもリコピンも豊富にとれちゃう。相性抜群の組み合わせ!

材料 (1人分)

A
1/2缶
カレー粉
小1~
ラーメンの添付のたれのもと※
約1/3-1/2袋

作り方

  1. 1

    たれを作る。Aを混ぜる。ラーメンに添付のたれはおおよそ半分くらい入れる。

  2. 2

    サバはあまり崩さないほうが見た目がいいサバ缶は汁も1/2缶分くらいいれる。サバ缶の汁にも栄養もうまみもたっぷり!

  3. 3

    トマト缶はホールでも刻みでもOK
    たれを味見してみてちょっと濃いめで。

  4. 4

    麺を茹でる。袋に記載通りに麺をゆでる(他社のラーメンや生麺でもOK!)

  5. 5

    ゆだったら湯切りして、すぐ冷水で冷やしてしっかり水切りする。お皿に盛る。作ったたれとお好みで薬味を載せてできあがり。

コツ・ポイント

麺を茹ですぎない。冷水ですぐ冷やす。できればたれも冷たいものか、冷やしておくとさらにおいしい。
※醤油味以外でも塩味のラーメンのたれでも、ない場合は醤油をちょっと足してもいいです!

このレシピの生い立ち

サバ缶とトマトとカレーの組み合わせが大好き。ラーメンのたれも入ることで味がしっかりして麺にも合う。保存のきく材料ばかりで、何にもない日のごはんにも。栄養も入って手軽なのに罪悪感も少ないと思ってます。
おいしいサッポロ一番でぜひ!
レシピID : 6845256 公開日 : 21/07/05 更新日 : 21/07/05

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