普段用のプリン

片手鍋を少し濡らしカラメル用の砂糖を入れ点火。中火。砂糖がほぼ溶けたら火を弱める。全て砂糖が溶けたらお湯を入れて消化。

鍋を回し、熱いままカップに分け入れる。

ボールに卵、砂糖、牛乳等を入れ混ぜ、砂糖を溶かす。ザルで1度濾す。濾したものをプリンカップに分け入れる。