オクラと竹輪のごまよごし

Name: オクラと竹輪のごまよごし
Yield: ２人分
Ingredients: オクラ ８本; 竹輪 ２本; ★黒すりごま 大さじ２; ★めんつゆ(ストレート) 大さじ１; 塩 少々

Description

5分で作れる簡単副菜♪１人当たり78kcal、たんぱく質9.7g、カリウム179mg、食塩相当量0.9g。by沖縄市

８本

２本

★黒すりごま

大さじ２

★めんつゆ(ストレート)

大さじ１

塩

少々

ごまのビタミンEと、オクラの食物繊維は動脈硬化予防に☆
【腎機能が低下している方へ】
オクラは茹でて切った後、水にさらすとよりカリウムを減らすことができます☆
※食事制限は必ず医師に確認を！

ごまよごしとは、ごま和えの別称で、黒ごまを使う場合に呼ばれることが多いようです。
黒ごまが無ければ白ごまでも美味しく作れます♪

レシピID : 6846385 公開日 : 21/08/25 更新日 : 23/07/12

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