ツナとベビーリーフのイタリアンサラダ麺
作り方
コツ・ポイント
トマトはミニトマトで代用できます。トマトのリコピンは油に溶けやすい性質で、油と一緒に食べると体内への吸収率がアップすると言われています。オリーブオイルでトマトなどの野菜を和えると効果的です。
このレシピの生い立ち
INAC神戸レオネッサの杉田選手が作ってくれました。レモン汁やおろしにんにくを少し加え、赤と緑の彩りでまるでイタリアンサラダを食べているようなレシピです。
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