はなびし草の父の愛用「万能だし」と利用法
Description
父愛用の八方だしを教えてもらいました。味噌汁や煮物に、とっても便利な隠し味になります。冷蔵庫に常備して、自分流の使い方を見つけてくださいね!
材料
酒
大さじ8
みりん
大さじ1
薄口醤油
大さじ1
作り方
コツ・ポイント
私は、鍋のだしに使ってみました。市販のだしを使わなくても、旨みが出ます。
このレシピの生い立ち
実家の冷蔵庫にあったので、父にレシピを教えてもらいました。