イエローカレー

鶏肉は食べやすい大きさにカットし、タケノコ・じゃがいもはスライスします。

油で鶏肉を炒めます。

鶏肉に火が通ったら、タケノコ・じゃがいもを入れて炒めます。塩コショウも適当に。

ひたひたになるくらいに水を入れます。コンソメで（濃い目）味を調えます。

材料に火が通ったら、カレー粉を入れます。濃い目の味付けにしてください。

ココナッツミルクを入れて、沸騰したら出来上がり。この後は、あんまり煮込まないほうがいいです。