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水戻しなし　乾燥黒豆＆乾燥ひじきの煮物

水戻しなし　乾燥黒豆＆乾燥ひじきの煮物の画像

Description

水戻しするのが面倒くさい
電気圧力鍋に材料入れてスイッチを入れるだけ
豆のシワやひじきについた多少の砂が気にならない方へ

材料 （４人分）

乾燥ひじき
1袋(25g)
乾燥黒豆
100g
にんじん
1本
しめじ
1株
☆だしの素
小さじ1
☆醤油
大さじ2
☆みりん
大さじ2
☆酒
大さじ2
☆砂糖
大さじ1
☆水
400ml

作り方

  1. 1

    にんじんは細切りに、しめじは株からわけバラバラにし、黒豆は軽く洗っておく

  2. 2

    圧力鍋の中に乾燥ひじき、乾燥黒豆、にんじん、しめじと☆の調味料を入れ蓋し10分加圧をする

  3. 3

    圧力ピンが下がったら取り出して出来上がり

コツ・ポイント

にんじんの大きさは適当で大丈夫
圧力鍋がなんとかしてくれるから

このレシピの生い立ち

面倒くさがりで(笑)
水戻しを待っている時間が嫌
思い立ったらすぐ料理をして終わりたい
そんな思いからできた料理です
レシピID : 6848157 公開日 : 21/06/29 更新日 : 21/06/29

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

1件 (1人)
2022年5月12日
初れぽ
写真
♡ナムギュ♡
圧力鍋によって違いがあるのか豆が少し固かったけど味はとても美味しかったです！
#黒豆活用 #ひじき美味しく
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( )
chappa
水戻しなし　乾燥黒豆＆乾燥ひじきの煮物
by chappa