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レンジ調理！じゃが芋・椎茸胡麻マヨサラダ

レンジ調理！じゃが芋・椎茸胡麻マヨサラダの画像

Description

レンジを使って、簡単副菜です！
じゃが芋と椎茸の風味が美味しい胡麻たっぷりのマヨネーズサラダ！

材料 （２人分）

じゃが芋
1個（150g）
椎茸
3〜4枚
マヨネーズ
大さじ1
酢
小さじ1
ごま
大さじ1
塩コショウ
少々

作り方

  1. 1

    写真

    じゃが芋は千切りにして、水にさっとつけます。
    600wのレンジに2分かけます。

  2. 2

    写真

    椎茸は薄切りにして、600wのレンジに1分かけます。

  3. 3

    写真

    冷めたら、水気を絞った椎茸・じゃが芋はそのまま加えてあわせます。

  4. 4

    写真

    全体に塩コショウをして、マヨネーズ・ごま・酢を加えて和えます。
    冷蔵庫で冷やします。

  5. 5

    写真

    冷えれば完成です！

コツ・ポイント

じゃが芋は少し固めのシャキシャキでも、柔らかめでも美味しいのでレンジにかける時間は調節して下さい。

このレシピの生い立ち

胡麻とマヨネーズの組み合わせは無敵です！
野菜の下処理は、レンジで簡単に。
暑い日でも汗かくことなくできますよ♪
レシピID : 6849712 公開日 : 21/07/06 更新日 : 21/07/06

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

2件 (2人)
2021年10月9日
写真
しずのんママ
ジャガイモと椎茸、考えたこともなかった組み合わせですが、シャキシャキとしっとり、美味しくなりました！
#簡単なのにめちゃうま！
2021年7月7日
初れぽ
写真
＊ママクックスター＊
シャキシャキのじゃがいもに椎茸を入れました。きゅうりは消費の為。椎茸のサラダは初めてですが美味しかったです。
#椎茸入りサラダ
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( )
京たまご
レンジ調理！じゃが芋・椎茸胡麻マヨサラダ
by 京たまご