じゃがいもとウインナーのカレー炒め
作り方
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1
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じゃがいもは皮をよく洗い芽を取る。濡れたキッチンペーパーで包みラップをその上から包む。レンジで加熱する。
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2
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ウインナーは斜めに2等分にする。玉ねぎは薄くスライスする。
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3
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フライパンにオリーブオイルを入れてウインナーと玉ねぎを炒める。
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4
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じゃがいもを入れて炒める。小皿にカレー粉とケチャップを混ぜてからフライパンに入れて炒める。塩胡椒で味つけをする。
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コツ・ポイント
じゃがいもは少しかためにレンジ加熱すると炒めやすいです。
このレシピの生い立ち
じゃがいもを頂いたので冷蔵庫にあったウインナーと炒めてみました。