じゃがいもとウインナーのカレー炒め

じゃがいもとウインナーのカレー炒めの画像

Description

メインにも副菜にもなるじゃがいもとウインナーの炒め物です。お酒のおつまみにも合います。

材料

1/2個
カレー粉
小さじ1/2
ケチャップ
大さじ1と1/2
塩胡椒
お好みで
オリーブオイル
大さじ1

作り方

  1. 1

    じゃがいもは皮をよく洗い芽を取る。濡れたキッチンペーパーで包みラップをその上から包む。レンジで加熱する。

  2. 2

    ウインナーは斜めに2等分にする。玉ねぎは薄くスライスする。

  3. 3

    フライパンにオリーブオイルを入れてウインナーと玉ねぎを炒める。

  4. 4

    じゃがいもを入れて炒める。小皿にカレー粉とケチャップを混ぜてからフライパンに入れて炒める。塩胡椒で味つけをする。

コツ・ポイント

じゃがいもは少しかためにレンジ加熱すると炒めやすいです。

このレシピの生い立ち

じゃがいもを頂いたので冷蔵庫にあったウインナーと炒めてみました。
レシピID : 6849867 公開日 : 21/07/20 更新日 : 21/07/20

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