季節もの、エイの煮付け
OkuSama18
作り方
コツ・ポイント
エイの臭み取りに事前によく洗う。お湯で洗うと良いです。あとは、生姜と梅干しをいれて煮込む。
糖分は健康に配慮して、白砂糖意外を使う。ラカントやはちみつ、オリゴ糖など。
糖分は健康に配慮して、白砂糖意外を使う。ラカントやはちみつ、オリゴ糖など。
このレシピの生い立ち
季節物でエイの切り身が出回っていたのでエイの煮付けを作ってみました。
切り身な上に肝入りだったので、これは調理が楽だと思いました。
時間があれば大根も入れたかったです。
切り身な上に肝入りだったので、これは調理が楽だと思いました。
時間があれば大根も入れたかったです。
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
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