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糖質オフ HB食パン(写真は冷凍状態！)

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Description

ふすま粉が余っていたのでHBで作ってみました！

ふすま感が少し強いので気になる方はふすま50ｇにしてくださいね！

材料 （1斤分）

A 塩
ひとつまみ
A ふすま粉
60ｇ(50〜)
A 大豆粉
70ｇ
A グルテン粉
60ｇ
a ヨーグルト(もしくは卵1つ)
50ｇ
a 油系(今回はココナッツオイル使用)
15ｇ
a 水
150ｇ
ドライイースト
4ｇ(3でもできます！)
砂糖系(今回はラカント使用)
大さじ1〜2
■ (卵を使う場合は水と合わせて200ｇになるよう調整して下さい)

作り方

  1. 1

    Aの全ての材料を混ぜる
    (aのものも別で合わせておいて、a→Aの順でベーカリーに入れてください！)

  2. 2

    ドライイーストと砂糖を入れる

  3. 3

    ホームベーカリーでおまかせスイッチオン！

  4. 4

    できたらすぐ取りだして粗熱をとる

  5. 5

    スライスして冷凍保存がオススメです★

コツ・ポイント

・イーストを使うので暑い時に作る時はスピーディに作りましょう！
・材料を入れる時は山形になればベストです！

このレシピの生い立ち

作ってみましたが個人的にはまだまだ改善できそう…！
レシピID : 6850509 公開日 : 21/07/01 更新日 : 21/07/03

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糖質オフ HB食パン(写真は冷凍状態！)
by とりむねさん