発酵×発酵・ズッキーニのチーズ焼き

ズッキーニは縦半分に切り、中身を細かめにくり抜く。
※中身は捨てないで！
タマネギはスライス、ベーコンは細かく切る。

フライパンにオリーブオイルを熱し、弱火で1のズッキーニの中身、タマネギ、ベーコンを炒め、トマト塩糀を入れてよく混ぜる。

2の間に1のズッキーニをアルミホイルに包み、オーブントースターで7分程度焼く。

オーブントースターでチーズに焦げ目がつくくらいまで焼いて、ブラックペッパーをふって召し上がれ！