若鳥のレバーと砂肝の生姜煮
Description
最近、パソコンや手芸で目が疲れることが多いので、レバーの料理を作りました。
クック5AXZT8☆
材料
作り方
コツ・ポイント
吹きこぼれやすいので、火加減と鍋を振ることが必要です。
生姜は、3㎝角にカットし、いつでも使えるように冷凍保存しています。私は、生姜もいただくので、スライスしましたが、みじん切りでもいいと思います。
生姜は、3㎝角にカットし、いつでも使えるように冷凍保存しています。私は、生姜もいただくので、スライスしましたが、みじん切りでもいいと思います。
このレシピの生い立ち
目が疲れるなと思ったら、レバーを買ってきて作ります。砂肝も一緒に煮ることで、歯ごたえがあっておいしいです。
肉の量は、今回パックに入っていた量なので、鍋に並べば変わって大丈夫です。
肉の量は、今回パックに入っていた量なので、鍋に並べば変わって大丈夫です。
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