カレーに五目豆、お豆腐の焼きカレー♪
Description
使ったのはレンジとオーブントースターだけ
下準備からオーブントースターから取り出すまで２０分以内で出来上がり♪
下準備からオーブントースターから取り出すまで２０分以内で出来上がり♪
はるさんの台所
材料
（２人分）
２／３パック
レトルトまたは取り置いたカレー
８０ｇ
五目豆
２０ｇ→キッチンペーパーで水気を取って
１/４個
ハウス 香りソルト ガーリック&オニオン
４振りくらい
２枚
GABANバジル
４振り程度
作り方
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1
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豆腐はキッチンペーパーを敷き、レンジ６００ｗで約２分加熱し水切りします。
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2
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豆腐の下に敷いたのは 新玉ねぎをスライスして香りソルト ガーリック＆オニオンを振りかけたもの。
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3
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少しなじませ、出てきた水分は除きます。
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4
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五目豆を使いましたが大豆の水煮なども粗く刻んでカレーに混ぜ合わせ、ラップ→レンジ６００ｗで１分加熱
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5
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カレーを作った際に小分けにして冷凍保存したものを使いました。じゃが芋は使わないカレーです）
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6
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耐熱容器に３の玉ねぎを敷き、その上に豆腐、大豆を混ぜたカレーの順に重ねます。
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7
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溶けるスライスチーズを乗せ、２２０℃のオーブントースターで加熱。チーズが溶け、焦げ目がついたら出来上がりです
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8
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取り出して、バジルをたっぷり振りかけていただきます。
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コツ・ポイント
五目豆は必須じゃないんです、たまたまの思い付きです、麺つゆを少し入れるとまとまりが良くなる気がします。
このレシピの生い立ち
お残りカレーとこれまた残った五目豆の消費にと考えました。
ブログ記事はこちらから
→http://harubiyori24.blog48.fc2.com/blog-entry-2103.html
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