ほっくりホクホク！　かぼちゃの煮物

かぼちゃのワタとタネを取り除き、ブロックに切る

鍋にかぼちゃ、砂糖大４杯、醤油大１杯、水100ccを入れ加熱する。鍋をゆすり砂糖を溶けやすくし、最初強火で煮立たせる。

次に弱火にして蓋をして１０分煮る。
煮汁が少なくなってきたら蓋を開けて、さらに５分くらい煮汁がなくなるまで煮詰めていく。