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マグロ、アボカドをサイコロ状に切る。
醤油、わさび、砂糖、すりごま、最後にごま油を混ぜたタレにマグロを入れて冷蔵庫で漬けておく。(好きなだけ。15分以上?)
アボカドはレモン汁を和えておく。(色止め)
漬かったら、アボカドと千切りの大葉を和えて、できあがり。