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ひき肉に酒と中華の素を混ぜておく。
玉ねぎと小松菜をみじん切りにします。
よく混ぜて3等分に分けておく。1/3のネタでしゅうまいの皮10枚の計算です。
スプーン1くらいネタをすくってしゅうまいの皮に包む。
耐熱皿にペーパーを敷いて間隔を空けて10個並べる。大さじ1の水を入れてラップをする。電子レンジ600wで5分加熱する。
中まで火が通ったら出来上がりです。醤油や辛子をつけてお召し上がりください。