プチトマトのガーリックオリーブオイル和え

プチトマトのガーリックオリーブオイル和えの画像

Description

暑く食欲のない時期にさっぱりだけど、ガーリックでスタミナ満点♬

材料

18~20個
小さじ1/2
★ガーリックオリーブオイル
オリーブオイル(炒め用)
大さじ1
にんにく
2片

作り方

  1. 1

    プチトマトのヘタを取って水洗いし、水気を切っておく。

  2. 2

    ニンニクをスライスする。

  3. 3

    写真

    フライパンにオリーブオイルを入れて弱火にかけ、きつね色になったら火を止め、粗熱を取る。
    ★ガーリックオリーブオイルの完成

  4. 4

    写真

    ボウルにプチトマトとガーリックオリーブオイルと塩とこしょうを入れて和える
    ワンポイントにブロッコリーを添えてみました。

コツ・ポイント

ガーリックオリーブオイルは、弱火でにんにくを炒めてくださいね。気をつけないと焦げちゃいます。

このレシピの生い立ち

いただいたプチトマトの大量消費。
レシピID : 6853931 公開日 : 21/07/03 更新日 : 21/07/03

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初れぽ
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MICK
ガーリックがきいててとても美味しく、一品になりました!