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生マッシュルームとズッキーニのサラダ

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Description

簡単でヘルシーなおつまみレシピ

材料 （2人分）

マッシュルーム【白】
6個ぐらい
ズッキーニ
1/2本
スライスチーズ
１枚
レタス
3ー４枚
オリーブオイル
適量
マジックソルト又は塩、
適量
ブラックペッパー
適量

作り方

  1. 1

    マッシュルームは石づきを落としてスライスする

  2. 2

    ズッキーニは洗ってから同じぐらいの厚さで、スライスする。

  3. 3

    スライスチーズは、1cm角ぐらいにカットする

  4. 4

    レタスは洗って水分を拭いて適当なサイズにちぎる。

  5. 5

    レタス、マッシュルーム、ズッキーニ、スライスチーズの順に盛り付けてオリーブオイルを全体的にかける。

  6. 6

    ブラックペッパーとマジックソルトを振り掛けて完成です。
    マジックソルトが無ければハーブ系の塩か、普通の塩でもOKです

コツ・ポイント

マッシュルームは傘の開いていない新鮮なもの。

このレシピの生い立ち

新鮮なマッシュルームが、売っていたので生で食べたくて思いつきました。
レシピID : 6854438 公開日 : 21/07/04 更新日 : 21/07/04

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生マッシュルームとズッキーニのサラダ
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