そうめんの坦々麺
クックパイン☆
作り方
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1
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小松菜とザーサイとネギをみじん切りにしておく。ごまをすってさおく。そうめんは茹でてどんぶりへ。
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2
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鍋にごま油を入れ熱し、ニンニクしょうがをいれてネギと豚ひき肉を炒める。
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3
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ひき肉に火が通ったら小松菜とザーサイを軽く炒める。
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4
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小松菜がしんなりしたら水・醤油・酒・中華の素をいれて煮る。
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5
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沸騰して全体に火が通ったらラー油とお酢を入れて、どんぶりのそうめんにかけて出来上がりです。
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コツ・ポイント
酸っぱいのが苦手な人はお酢なしでもオッケーです。辛いのが苦手な人はラー油なしで。
このレシピの生い立ち
そうめんアレンジレシピで坦々麺を考えて作ってみました。
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
クックパイン☆
