米粉活用・時短・キッシュ
作り方
-
-
1
-
春菊は穂先の柔らかいものを5センチくらいに長さをそろえます。
-
-
-
2
-
玉ねぎスライス、シメジ・ベーコン・春菊をフライパンでさっと炒め冷ましておきます
-
-
-
3
-
ボールに、クリーム・卵・シュレッドチーズ・コンソメ(砕いて)、米粉を入れて混ぜ合わせます
-
-
-
4
-
レンジで30〜60秒
少しトロミがついたら止めます
-
-
-
5
-
ミニパイ型に冷凍パイシートを入れて形をつくります。底にフォークで穴を開けます
-
-
-
6
-
②の具材を入れたあとに④のソースを少しずつ注ぎます。
ソースが具材の間にも行き渡るように時々箸で摘み上げると良いです
-
-
-
7
-
220度に予熱しておいたオーブンに入れて、15〜20分。上がきつね色に焼き上がったら出来上がりです。
-
コツ・ポイント
具材やソースに一度火を通しているので、パイシートが焼ければ完成。
米粉でトロミを付けるのがミソ。
米粉でトロミを付けるのがミソ。
このレシピの生い立ち
短時間で仕上げるためにキッシュのソースにとろみをつけて時短メニュー
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
(
)