湯葉の天麩羅

湯葉の天麩羅
栃木県益子付近で売られてる、美味しい湯波使用。桜海老と青海苔の天麩羅衣が、香ばしい。

材料 (2人分)

生巻き湯葉
一口大で5-6個
天麩羅衣
卵+水+粉
青海苔
大匙1
桜エビ
大匙1
大根おろし
天汁

1

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巻き湯葉を一口大にカットする。

2

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天麩羅衣を作る。気持ち固めの方が良い。

3

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油でカラリっと揚げる。今回は余った天麩羅衣で、さつま芋も揚げました。

コツ・ポイント

このレシピの生い立ち

レシピID : 68556 公開日 : 02/11/02 更新日 : 02/11/02

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