生姜たっぷり茄子の煮浸し♡彼氏ごはん

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Description


朝ごはんにはお酢を気持ち多めにしてさっぱり食べれるようにします

材料 (2人分)

3本
生姜
1/2片
オリーブオイル
大さじ2
みりん、お酢
小さじ1
めんつゆ3倍濃縮
大さじ1
100cc

作り方

  1. 1

    ナスを半分〜1/3にカット
    生姜は千切りで1/2片使う

  2. 2

    写真

    多めのオリーブオイルをひき、生姜を炒めて香りをうつす。ナスを中火で焼き、両面油を吸ったところで水を100ccくわえる。

  3. 3

    調味料すべていれて、煮詰めたら完成

コツ・ポイント

油多め、ナス大きめが美味しいです

このレシピの生い立ち

なす好きの彼のために作りました
レシピID : 6856470 公開日 : 21/07/05 更新日 : 21/07/05

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