クリチとレーズンの濃厚パンプディング★

クリチとレーズンの濃厚パンプディング★の画像

Description

甘じょっぱいのが癖になる!クリチとレーズンのもっちりパンプディング♡卵液に一晩浸しているので、パンはより濃厚な味わいに!

材料 (4人分)

1個
150cc
大さじ5
1個
大さじ1
シナモン、蜂蜜
お好みで

作り方

  1. 1

    ★を混ぜ合わせ、食パン1枚を4等分に切り卵液に20分〜一晩浸しておく。(時短したい場合は20〜30秒レンチン)

  2. 2

    写真

    ☆を耐熱皿に入れてレンジで1分。クリームチーズを潰すように混ぜ合わせる(塊が残っても全然ok)。

  3. 3

    オーブンを170℃に余熱する。
    2に卵を加えてさらに混ぜる。

  4. 4

    写真

    1のフレンチトーストを型抜きする。残りは小さくちぎる。

  5. 5

    写真

    3にレーズンを散りばめて→ちぎったパン→星型を並べる。(写真はちぎったパンをのせたところ)

  6. 6

    写真

    170℃で20分、ほんのり焼き色がつくまで焼く。

  7. 7

    写真

    お好みでシナモンと蜂蜜をかけて出来上がり♡

コツ・ポイント

卵液に一晩つけておくと、よりジューシーに!いつも前夜に1だけ準備して冷蔵庫に入れておいています。
食パンは卵液に全体が浸るように、一度、裏表をひっくり返して置いています。
砂糖は入れていないので、上からかける蜂蜜で甘さは調整してください。

このレシピの生い立ち

フレンチトーストを七夕パーティーのデザートにチェンジしました。シンプルな材料ですが、もっちりと濃厚!砂糖無しでも蜂蜜とシナモンで甘味はok♫高タンパクでレーズン(鉄分補給)入りなので、アスリートのオヤツにもgoodです♫
レシピID : 6860180 公開日 : 21/07/09 更新日 : 21/07/09

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート