生ハムユッケ（飯田の辛みそ使用）
マルマン味噌
作り方
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1
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ボールにごま油、生姜、飯田の辛みそを入れてよく混ぜ合わせる。
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2
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生ハムを千切りにする。
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3
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1に2の生ハムを入れてよく絡めます。
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4
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大葉を敷いた皿に3の生ハムを盛り付けて真ん中に卵黄を乗せたらできあがり。
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5
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卵黄とよく絡めてお召し上がりください。
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6
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マルマン味噌
＊飯田の辛みそ
を使用しました
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コツ・ポイント
辛みその量はお好みで調節してください。
このレシピの生い立ち
地元・いいだエフエムのラジオパーソナリティ・大坂さん考案のユッケ！
https://iida.fm/staff/%e5%a4%a7%e5%9d%82%e9%9a%bc%e4%ba%ba/
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