嵐相葉☆乾燥野菜☆乾燥とうもろこしの煮物
ウミダスジャパン
作り方
-
-
1
-
フードドライヤーでキレイにドライフードを作る秘訣①♪
※コロナに対応したフードドライヤーです！
-
-
-
2
-
フードドライヤーでキレイにドライフードを作る秘訣②♪
※コロナに対応したフードドライヤーです！
-
-
-
3
-
鍋に水・塩を入れ煮立たせます。
-
-
-
4
-
とうもろこしを加え、5分ほど煮込みます。
※ 今回塩水で煮るのは、乾燥とうもろこしに下味をつけるのとカビ防止のためです。
-
-
-
5
-
ゆであがったとうもろこしを用意します。
※ そのままレンチンでも構いません。
-
-
-
6
-
トレイの上に並べて、食品乾燥機のスイッチオン！
-
-
-
7
-
食品乾燥機の設定
温度：68℃
タイマー：6-9時間(完全乾燥)
-
-
-
8
-
乾燥とうもろこしを用意します。3cm幅の輪切りにします。
-
-
-
9
-
鍋にオリーブオイルをひき、火をつけます。
-
-
-
10
-
一口大にカットした鶏肉を加え、塩コショウをふりかけ、炒めます。
-
-
-
11
-
軽く焼き色がつくまで鶏肉を炒めます。
-
-
-
12
-
水・ほんだし・酒・醤油・みりん・砂糖・塩を加えます。
-
-
-
13
-
乾燥とうもろこしを加えて、10分ほど煮込みます。
-
-
-
14
-
こちらは10分ほど煮込んだもの。
-
-
-
15
-
きぬさやを加えます。
-
-
-
16
-
きぬさやがしんなりしてきたら、簡単出来上がりです！
-
-
-
17
-
器に盛り付け、美味しくお召し上がりください！
-
-
-
18
-
【限定公開 終了のお知らせ】長らくご覧いただき誠にありがとうございました！ご購入者様は引き続き、専用サイトでご覧下さい！
-
-
-
19
-
こちらのレシピは
ウミダスジャパンの食品乾燥機を実際に使用して作りました。そのままレシピ通りに作れるから安心！オススメ！
-
-
-
20
-
ウミダスジャパン「食品乾燥機deレシピ」はお陰様で、300レシピ越え！食材を乾燥させるノウハウやアイデアがいっぱいです！
-
コツ・ポイント
とうもろこしの濃縮した甘みだけではなく、とうもろこしの軸からも良いダシがでます。さらににんじんと大根からも凝縮した野菜本来の味が出て、身体を温めてくれます！これからの季節にかかせない一品です！乾燥野菜は保存がききいつでも簡単に料理できます！
このレシピの生い立ち
乾燥とうもろこしは煮込むと元通りになって、さらに濃縮して甘さが増し本当に美味しくいただけます！あらかじめ茹でたり食べやすい大きさにカットして下処理しているので、すぐそのまま使えて非常に便利です！忙しい主婦の皆様におススメ！ぜひお試し下さい！
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
ウミダスジャパン
