オクラとみぞれキュウリの甘酢和え

湯を沸かす

湯が沸くまでにオクラを板ずりする。

沸騰したお湯にオクラを投入、3分くらいゆでてすぐ冷水にいれて冷やす。

すぐにオクラと「だしのきいたまろやかなお酢」を和える。

キュウリ一本をすりおろし❺に投入。