こじょさんちのネギ塩レモンチキンの画像

Description

暑い日にさっぱり!

材料 (2人分)

200gくらい
●塩
小さじ1/3
●砂糖
小さじ1/2
●酒
大さじ1
●レモン汁
大さじ2
●胡椒
少々
10cmくらい
あれば1.2枚
下味用の塩
少々
下味用の胡椒
少々
大さじ1

作り方

  1. 1

    写真

    調味料を混ぜ合わせておく。

  2. 2

    写真

    ネギはみじん切り

  3. 3

    鶏もも肉を一口大に切って塩胡椒を振り下味をつける。

  4. 4

    油を敷いたフライパンに鶏肉を入れる。皮の方を先に下にする。

  5. 5

    写真

    中火で5分程焼く。

  6. 6

    写真

    ひっくり返して2分から2分30秒焼いたら、タレを入れ少し火を強める。

  7. 7

    タレを絡めたらネギを入れ、少し水分が無くなってきたらお皿へ。中まで火が通ってるか確認。

  8. 8

    ラップをしてレンジで40秒。しっかり火を通す。

  9. 9

    写真

    完成。

コツ・ポイント

肉が分厚いと中が焼けてない可能性もあるので、包丁で切って生焼けになっていないか確認するといいと思います。私は臆病なのでレンジで追い焼きしてます笑

このレシピの生い立ち

鶏肉を美味しく食べたい!
レシピID : 6863107 公開日 : 21/07/10 更新日 : 21/09/19

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