簡単！きゅうりのキューちゃん！

熱湯にきゅうりを10分漬ける。

きゅうりを取り出し、①のお湯を再沸騰させ、もう一度きゅうりを入れて10分漬ける。それを3回繰り返す。

きゅうりを小口切りにして、水気をよく絞る。

③と塩昆布、いりごまを入れて混ぜる。一晩ほど置いておくと味が染み込む。