トマトとツナの冷やし豆乳味噌ラーメン
♪♪maron♪♪
作り方
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1
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耐熱ガラスボウル(直径22cm程度)に水450mlと麺を入れふんわりラップをかける。
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2
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電子レンジ(600w)で4分加熱し、一旦取り出して菜箸でほぐし再びラップをかけて2分半加熱する。
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3
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ざるにあけ、冷たい水や氷で麺をしっかり冷やし水をよく切る。
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4
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ボウルに味噌ラーメンの粉末スープを入れ、豆乳とよく混ぜたらざく切りしたトマトとツナ.作り方3の麺を加えて混ぜる。
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5
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お皿に盛り、ごま油をまわしかけたら刻んだ大葉をのせる。
お好みで添付の七味スパイスをかけるのも◎
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コツ・ポイント
☆大葉はキッチンバサミでカットすると便利です。
このレシピの生い立ち
さっぽろ一番味噌ラーメンを冷やしてさらに美味しいレシピを考えました。
このレシピの作者
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
♪♪maron♪♪
