野菜たっぷり☆鯖缶キュウリの香味野菜和え
作り方
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1
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きゅうりは薄めの斜め切りにして、塩(分量外)で揉んで水気をしっかり切る。ミョウガ 、大葉は千切りにする。
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2
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1にサバ缶をほぐして混ぜる。
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3
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2に鯖缶の汁に調味料とゴマを入れ、よく混ぜてからあえて完成!
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コツ・ポイント
水っぽくならないよう、しっかりキュウリの水気を切っておくのがコツです!
このレシピの生い立ち
ご飯にかけて冷やし味噌汁をかけて冷や汁風に食べても、冷奴に乗せてボリュームアップしたおかずにもアレンジOK!夏にさっぱり美味しいですよ!