冷やし豆乳坦々そうめんの画像

Description

そうめんアレンジ☆

材料 (1人分)

2束
1/3本
合わせ味噌
小さじ1
お湯
大さじ1
●練り胡麻
大さじ1
●すり胡麻
大さじ1
●創味つゆ
小さじ1
150cc
100cc
○豆板醤
小さじ1/3
○おろしにんにく
少々
○おろし生姜
少々
○甜麺醤
小さじ1/2
○オイスターソース
小さじ1
○しょうゆ
小さじ1/2
ラー油
糸唐辛子

作り方

  1. 1

    写真

    まずは、肉味噌を作ります。
    耐熱容器に○を入れて混ぜ合わせます。

  2. 2

    写真

    600wの電子レンジで2分加熱。

  3. 3

    写真

    加熱したらよく混ぜて、冷ましておきます。

  4. 4

    写真

    きゅうりは千切りに。

  5. 5

    写真

    ボウルに、合わせ味噌とお湯を入れてよく混ぜ合わせます。(味噌をしっかり溶かします。)

  6. 6

    写真

    ●も加えてよく混ぜます。

  7. 7

    写真

    茹でて氷水で冷やしたそうめんも加えます。

  8. 8

    写真

    器に盛り付け、肉味噌・きゅうり・糸唐辛子を飾ってお好みでラー油をかけたらできあがり☆

コツ・ポイント

このレシピの生い立ち

冷たいそうめんレシピ。
レシピID : 6864395 公開日 : 21/07/11 更新日 : 21/07/11

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